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  • 山药混伪品

    •     l、薯蓣科参薯的根茎
          分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、江西等地。在两广地区作山药用。
          采收加工为每年秋冬季,挖出根茎用清水泡一天,去皮后置熏箱中用硫黄熏透,再炕至水分蒸发至表面,微火烘干即为成品。
          药材呈不规则圆柱形、扁圆柱形、纺缍形或扁块状。长8~15cm,直径2~4cm。表面黄白色或淡棕黄色。质坚实.断面黄白色或白色,富粉性。气微,味淡,嚼之发粘。
          2、薯蓣科山薯的根茎
          分布于广东、广西、福建。在两广地区作山药用。
          采收加工同薯蓣。
          药材根茎略呈圆柱形或呈不规则圆柱形,稍弯曲,有的较扁。长15~30cm,直径1.5~6cm。栓皮多刮去,表面黄白色或淡黄色。有纵沟及须根痕,常有未除尽的栓皮痕。体重,质坚实,不易折断,断面淡黄色,粉性,散有少量浅棕色点状物。无臭,味微甘、微酸。
          3、大戟科木薯的块根
          我国广东、广西、湖南等地有栽培。
          秋季挖取块根,冼净,置木中浸泡后,晒干,方可用(因新鲜木薯块根含有木薯毒苷,水解后产生氰氢酸,毒性甚烈,必先经水浸泡去毒后,再干燥或曝晒数小时,方可食用)。
          本品多已切成段或片,段长达10cm,片厚0.5~1cm,直径l.5~4cm。外皮多已除去,具刀削刻的痕迹。表面类白色,残留外皮呈棕褐色或黑褐色。断面(切面)类白色,粉性。靠外侧有一明显的黄白色或淡黄棕色形成层环纹。向内可见淡黄色筋脉点呈放射状稀疏散在,中央有一细小黄色本心,有的具裂隙或形成一绌小空洞。气微,味淡,嚼之粉性。
          4、红薯系旋花利番喜的块根
          我国各地有栽培食用。
          药材多切成片,厚0.5~1.5cm.直径1~3cm。外皮多已除去,类白色,偶见未除净的浅紫红色或浅灰棕黄色栓皮和点状须根痕。切面粪白色或淡黄白色.近边缘可见浅灰黄色环纹,切面隐约可见黄色点状或斜向条状筋脉。质硬脆,富粉性。气微,味甘,嚼之具特异的番薯味。
        5、天花粉:见天花粉项下。


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